從路邊攤到年營收30億，他是如何辦到的？本集《決策者》專訪嘉一香食品董事長陳國訓。他直言，「南豬北運」存在交叉感染的風險，從美日市場經驗，他更大膽預測台灣「溫體豬市場」未來變化。為了讓豬隻零藥物殘留，他運用「活菌」取代抗生素，打造出速食龍頭長期合作的「活菌豬」品牌！想知道他如何從牧場到餐桌，建立一條龍的品質堡壘，讓國際客戶都買單？更多精彩內容，鎖定本集節目，看台灣豬肉產業的挑戰與轉型之路！#決策者 #豬肉 #活菌豬 #餐飲業 #嘉一香食品 #AI屠宰場 #非洲豬瘟 #口蹄疫
