倒店潮止不住!信用卡數據洩「元兇是它」

▲疫情讓餐飲店面有質變,例如度小月永康店已經在17日熄燈。(圖/翻攝自度小月擔仔麵 正宗創始百年老店)

記者蔡佩蓉/台北報導

台灣因疫情管控得宜,去年消費復甦,2020年全年零售營業額創下歷年新高,達3.86兆元,年增率為0.2%。CBRE世邦魏理仕提及,以餐飲業來說,疫情讓網路訂餐暴增,已經讓實體店面空間產生質變,但目前許多商家調整了「營運體質」蓄勢待發。

CBRE世邦魏理仕最新發佈《2021年零售發展策略即時意向調查》顯示,有6成3台灣商家的不動產策略已轉主動出擊,將重啟早先暫緩的新店開幕及擴張計劃,而4成4台灣商家計劃強化線上銷售通路為年度首要策略之一,反映了疫後零售全通路(omni-channel)策略的必要。

世邦魏理仕台灣顧問及交易服務部主管陳頌民表示,去年4月疫情最嚴重時期,當月零售營業額出現罕見兩位數大幅度衰退,時下訪察台灣商家的零售計畫及策略,有5成以上的商家被迫暫停所有擴張或開幕計畫,而去年第四季二度訪察時,隨著台灣零售市場已逐漸步入全面復甦,近半數業者看市態度已轉樂觀,2021年展店策略將按計畫進行。

他補充,許多商家調整了「營運體質」蓄勢待發,預料今年將採取更積極的行動,甚或趁此波租金下滑趨勢中,積極尋求在精華地段開設新點的機會。

觀察台灣零售市場2020年全年表現,其中網路銷售額(各行業透過網路銷售商品或服務)全年營收表現亮眼,達3418億元,年增率為19%,顯示民眾在尋求社交距離需求下,開啟了消費新習慣。

世邦魏理仕台灣研究部主管李嘉玶表示,觀察聯合信用卡中心發佈的一筆數據,網路刷卡訂餐加倍走升,去年3月起因疫情升溫,餐飲外送平台每月信用卡消費筆數突破了過去以來平均的200至300萬筆,3月達439萬筆高成長,4月更突破600萬筆。

她表示,有77%台灣餐飲商家將提供更多據點,以利網路訂購取貨或外賣服務,約5成商家將於實體商店內規劃更多空間以利服務線上消費客群,反映了實體店面空間產生質變已是進行式,疫情則扮演了重要催化劑。

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