紅豆餅、羊羹、紅豆麵包，這些都是現在很常見的庶民美食，您可能很難想像，在百年前的日治時代，這可是權貴階級才吃得起的高級甜點。

當民眾零食甜點的選擇也越來越多之後，紅豆的地位開始不斷下滑。不過，在南台灣，有一群農民和農會要「復興紅豆」，他們怎麼做？成效又如何？

#紅豆餅歷久不衰
#萬丹、美濃、大寮都出紅豆
#日治時期權貴才吃得起
#如何在眾甜點市場突圍
採訪撰稿 劉燕美
攝影剪輯 賴冠諭