《危老都更 關鍵的一樓》https://youtu.be/7hWbGQE6gpY《危老都更 工料雙漲風暴》https://youtu.be/Llcz0RWoIKI一聽到廚師，很多人馬上聯想就是廚藝，但台灣有一群廚師，廚藝很好，但他們更重視生態，所以叫「生態廚師」。像是他們用的牛肉，是用的休耕農地上種的牧草，而原本要被淘汰的NG紅蘿蔔、馬鈴薯也拿來當飼料，反而肉質意外的好！#台灣生態飲食設計中心#已培養近200位生態廚師#友善土地#食農教育採訪撰稿 翁如儀攝影剪輯 余啟成
