大賣場不只能有熟食區 「代客煮」泡麵、水餃現場料理
賣場推出新服務,買完泡麵後,付30元就可以代煮泡麵,附加青菜與一顆雞蛋。(圖/民視新聞)

財經中心/林詠琪、陳泊翰 台北報導

為了吸引更多顧客上門,店家紛紛出奇招,有超市推出代煎服務,消費者在商場買了高級牛肉,再也不用擔心不會處理,現場有專業師傅替你料理,現在還有賣場推出"代客煮"服務,泡麵、水餃都能現場料理,還能加上自己喜歡的配料。

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記者vs.量販店店員:「您好我要代煮泡麵沒問題謝謝。」

開水煮滾、丟進麵條,還有靈魂醬包,香氣瞬間撲鼻,蔬菜、雞蛋也不能少,這是大賣場推出的新服務,買好泡麵、現場專人幫你煮到好!

大賣場不只能有熟食區 「代客煮」泡麵、水餃現場料理

家樂福內湖店與彰化店試營運推出「代客煮」服務,每日下午2點到晚上8點。(圖/民視新聞)


量販店店員:「來請慢用喔。」超大碗的泡麵,熱騰騰端上桌,銅板價的代煮費,裡頭包括蔬菜、一顆雞蛋,若想要吃肉片、魚板等配料,可以再加價,就連水餃也可以幫忙代煮,目前全台只有兩家門市推出,每天下午2點到晚上8點。

民眾說:「包含蛋跟青菜那還滿划算的,可能你在這邊上班,公司如果沒有廚房,如果要加班什麼的話,就可以直接過來這邊吃。」

民眾說:「剛好有空有閒才會想吃,因為賣場買東西買了就走了,真的要坐下來其實機會不大。」


大賣場不只能有熟食區 「代客煮」泡麵、水餃現場料理

只要在賣場生鮮區購買指定水餃,加價20元即可現場幫忙代煮。(圖/民視新聞)


日本和牛在鐵板上現煎,200度的高溫,鎖住鮮甜肉汁,兩面煎香再灑點鹽巴,鏡頭一拉開,這裡不是餐廳,是人來人往的超市。

民視記者林詠琪說:「可以看到手上這一盒香噴噴的和牛,現場製作不到五分鐘就搞定,來到超市有琳瑯滿目的高檔牛肉,如果民眾買回家擔心不會料理,可以請現場師傅,替你專業處理。」

民眾說:「蠻方便不用帶回家煮,這樣在家裡就不用再開火。」


大賣場不只能有熟食區 「代客煮」泡麵、水餃現場料理

Mia C’bon超市,現場有煎台可代客料理,也有水果代削服務。(圖/民視新聞)


業者說免費代煎服務,提升1至2成的肉品業績,在台北101分店,一天可是有超過百份的代煎服務,不少民眾逛一逛,都被香氣吸引過來。

民眾說:「代客現煎牛排,怎麼這麼香氣,真的好吃好好吃喔,在家裡我們不會控制隨便煎一煎。」


大賣場不只能有熟食區 「代客煮」泡麵、水餃現場料理

從超市到量販店化身為廚房,讓消費者一站式購足,搶攻商機。(圖/民視新聞)


MiaC'bon除了代煎牛排還有代削水果服務,愛買則打造鐵板工坊,商場裡的生鮮食材都可以代客料理,至於家樂福推出的代煮泡麵與水餃,也正在試營運中,從超市到量販店化身為廚房,讓消費者一站式購足,搶攻商機。

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