高雄徐泰山汕頭火鍋,用扁魚跟大骨熬製的湯頭,流傳將近半世紀的老味道,因為韓國瑜在高雄市長任內光顧而爆紅,尤其沙茶的製作,被第二代老闆當成傳家寶,以父親的肖像做成精品包裝,不只進軍百貨,還成立中央廚房,進軍網路商城。火鍋店第二代老闆徐志良(2021.10.22):「你要上架就是要一個合法規格的Haccp工廠,才能把你的產品推廣出去。」
高雄老字號火鍋店,第二代接班進軍網路商城。(圖/民視新聞 )沒想到,徐老闆感念父母創業艱辛,努力經營老爸留下的品牌,卻碰上創業以來的最大危機,被知名食品大廠告上法院,主張被告涉嫌侵害商標權,不得使用泰山兩字作為招牌、商品名稱,就連網路商城也得改名銷毀。智慧財產及商業法院行政庭長蔡惠如:「判決命被告不得再使用相同或近似泰山,做為營業主體名稱的特許部份,而且必須要進一步辦理商業名稱的變更登記,如果有使用泰山字樣的招牌,名片網頁廣告等等的物件的話,必須要進一步的加以拆除銷毀。」
民眾說:「改名的話當然可惜啊,看法院怎麼判啦。」 不過,也有人覺得沒差, 因為有老顧客力挺,儘管老字號火鍋店的招牌可能不保,還得賠償96萬多元,不過,業者已經提出上訴,全案交由二審審理中,因此暫時也不會更名。
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