道歉認錯!5月18日,台北市合點壽司京站店所提供的花壽司出現「活蛞蝓」,嚇壞大量民眾與網友;事件經過數日,合點壽司今(22)日發出品牌聲明,說明相關事件經過,並向社會大眾致歉。
合點壽司表示,活蛞蝓來自餐點中的紅卷鬚生菜,由於這種生菜使用水耕種植,內部人員清洗菜葉時未仔細檢查、壽司師傅也未確認食材就使用,故發生駭人的蛞蝓壽司四件。5月19日開門前,全台就已經全面下架含有本項食材的商品,目前正在進行菜單更替,並進行內部檢討,避免類似事件再次發生。
本次事件公司除了深切檢討,也強化各店鋪清潔、衛生教育與內部管理,避免類似狀況再次發生,另外也與受害顧客取得聯繫、致歉並慰問身心狀況。另外Google上的評論與留言也不會被刪除,因為這些貧論都是改善與進步的寶貴意見;最後再次向社會各界致上由衷歉意。
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