過剩文旦變高價值產品！　花農改場研發加工系統創附加價值　吸買家下訂

地方中心／趙永博　花蓮報導

每年中秋過後文旦柚滯銷、果農損失的問題總是重演。現在花蓮農業改良場歷時三年，打造一整套文旦柚加工系統，不只能快速取果肉、榨精油，還能把過剩文旦，通通變成高價值產品。今年瑞穗文旦柚品質，不受颱風影響，雖然產量略減但價格持穩，還吸引許多外地買家提前下訂。

文旦柚樹結實纍纍，果農們賣力採集，最怕每年中秋過後，出現滯銷狀況，現在有了新解方。文旦柚在輸送帶上進入分揀階段，接著送進篩選機進行分類，大顆文旦會送去榨精油，果肉多的則會自動切割、擠壓，取出果肉和果皮。這裡是花蓮農改場新研發的文旦柚加工設備，全自動化作業，效率是人工處理的好幾倍。

文旦柚產季集中主要在8月底到9月，今年雨災和颱風，造成西部文旦柚災損慘重，東部的文旦柚雖然影響層面小，但春季乾旱，總產量減少約2成，不過農會表示，今年價格不漲，每十台斤維持在600元到800元之間，整體估計瑞穗文旦柚，仍約有3千8百萬到4千萬台斤的產量。

文旦柚可以用於食品、清潔劑等各式產品，農改場的機械化系統加工，為文旦帶來更多附加價值。