財經中心／陳孟暄　嚴凱　台北報導AI教父黃仁勳，結束台北國際電腦展首日行程後，晚間再度現身饒河夜市，與知名科技YouTuber兼AI研究員 Lex Fridman一起逛，兩人從早一起逛展，到晚上則是一起大啖台灣小吃，黃仁勳還和店家、粉絲熱情互動，從入口的胡椒餅攤、雞腿捲到烤玉米一路吃不停，可見他對台灣夜市的喜愛。

生活中心／李筱舲報導台灣經典小吃正風靡日本！據日本《TBS》報導，東京晴空塔日前舉辦了10週年的「台灣祭」，其中一項台灣人氣小吃，竟創下單日熱銷千顆的紀錄，打敗芒果冰及炸雞排等街頭美食，穩坐人氣冠軍，日本美食雜誌更將其列為2026年即將火紅的指標美食，人氣持續攀升中。

財經中心／吳瑞霖、張皓宇　台北報導今天是大年初五，全台各地都是晴朗的好天氣，各大宮廟都湧入人潮，看準人潮就是錢潮，附近的小吃業者，全都不休息，搶賺過年財，有店家就表示，來客數比平日多了快2成。

生活中心／李筱舲報導台灣的「夜市文化」深受國、內外朋友喜愛，根據交通部觀光署2024年統計資料顯示，去年來台旅遊的外國遊客造訪的景點中，夜市以83.84%的占比拿下第一名。而觀光署也公布了去年度最受旅客喜愛的台灣夜市排名，沒想到竟由「這夜市」勇奪冠軍。

即時中心／林捷庭報導總統賴清德今（3）日下午在總統府頒授美國在台協會（AIT）台北辦事處處長孫曉雅「大綬景星勳章」，感謝她對於台美關係的卓越貢獻。賴清德表示，孫曉雅是AIT第一位女性處長，除具外交專業，同時也是「跆拳道高手」，文武雙全。賴清德也送上孫曉雅最愛的胡椒餅，希望她內心記得，台灣有許許多多愛她的朋友在這裡。

中部中心／李文華彰化報導說到彰化的溪湖，大家第一個想到的就是羊肉爐，但溪湖除了羊肉爐之外，還有一款人氣美食小吃，那就是「胡椒餅」，他們的胡椒餅除了一般常見的豬肉口味，還加入在地的特色「羊肉口味」，全台灣只有這邊才有。

影音中心／鍾如婷報導台北市位於北部，還有著高房價、高物價，因此常被人拿來其他城市比較而被稱為「天龍國」，不過台北市也並非所有地區都是高消費。旅遊型YouTuber小象日前前往位於台北市士林區的社子，走訪並試吃當地的美食小吃，在她所吃的攤販裡，每一間都是不到百元就能讓人吃得很飽，在台北市有這樣的驚人價格，也讓她直呼：「不可思議便宜！」

娛樂中心／黃笙報導日本寫真女星「まっか」（macca），擁有姣好甜美的小巧臉蛋，以及純天然的絕頂身材，憑藉招牌「無罩震動」受到關注，但大膽作風也給她帶來不少爭議。前段時間跨海參加「TSE台灣寫真博覽會」的她，也不忘趁此機會體驗舉世聞名的夜市文化，還曬出開心品嘗小吃美食的影片，純白色T-Shirt依舊「無料放送」超大亮點，湧入大批台灣網友暴動朝聖。

生活中心/綜合報導下午茶時間，不少人喜歡吃胡椒餅，不過，台北有業者，把臭豆腐包入胡椒餅中，甚至還有麻辣口味的胡椒餅，味道如何一起去品嚐。

影音中心／沈容玉報導台灣夜市不僅充斥著各種美食與遊樂，且每間小吃更是各有特色，讓人一吃就相當驚艷，日前南韓女團「Fanatics」的歌手尹到怡，帶著團員彩麟和家儀，一同到饒河街觀光夜市品嚐各式小吃，其中吃到知名的胡椒餅時，瞬間就被肉香與酥脆口感征服味蕾，不料彩麟卻表示，味道雖然不錯，但希望裡面的肉，能夠再給更多一點，讓到怡這才驚覺，對方的肉量明顯較少。

影音中心／吳恩昀報導台灣對於飲食文化相當講究，許多充滿創意的料理方式，總讓外國人大開眼界。俄羅斯YouTuber歐亞力，日前帶法國女生Alize來到臺北市士林區的士林夜市，品嚐各式台灣小吃。其中，品嚐到豆花甜湯時，見湯內的豐富配料，及煮過的軟花生，讓Alize驚呼：「這輩子沒看過！」表示雖然賣相奇怪，但又意外非常美味。

影音中心／吳恩昀報導台灣「夜市」是外國人來台必去的地方，各式各樣的美食及小遊戲，有得吃又有得玩。台灣女生「RU」婚後與日本老公「文當」定居日本東京，時隔3年，日前她帶文當回台探親，非常想念台灣美食的他們，來逛台北市大同區的「寧夏夜市」，品嚐到知名美食「蛋黃芋餅」，讓2人驚豔表示，這是在日本完全沒吃過的味道！

生活中心／徐詩詠報導婆媳問題是家庭常見且難解的問題，一名媳婦就在社群上抱怨，指出家中有印尼外籍移工，因信奉回教的緣故，不能吃豬肉。沒想到有次婆婆購買豬肉胡椒餅回來，要該媳把餅給移工吃，媳婦提醒移工有宗教信仰，沒想到婆婆竟說「管她的」，要媳婦去當「壞人」。

影音中心／吳靜宜報導在全球交流頻繁的現代，不只外國人愛來台旅遊、唸書，台灣人的身影也遍布世界各國，因此，許多國家都有台僑居住。來自南韓的YouTuber章魚，來到仁川當地的華人街品嚐台式美食，道地的台灣口味讓她不斷豎起大拇指狂讚，而她也透露，仁川華人街的台僑超級多，在雙十節時，整條街更是布滿國旗海，熱鬧景象讓網友們笑說「小粉紅還有30秒鐘抵達戰場」。

影音中心／鍾如婷報導台灣遍地都是美食，不過有些隱藏版美食，可要在地人帶路才會知道，YouTuber 黃濃濃近日介紹5家埔里人最愛的美食店家，肉羹、芋頭米粉湯、仙草冰、肉燥飯、香雞排、胡椒餅、紅豆餅等，還一口一口在鏡頭前大快朵頤，令人看了不禁口水直流，而其中有著香脆酥皮和飽滿內餡的胡椒餅和紅豆餅，黃濃濃表示是暨南大學學生所推薦的私藏愛店，不但每天都有滿滿的排隊人潮，要是晚來可就吃不到了。　

剛出爐「蟹殼黃」讓人期待，焦黃上色餅皮上頭芝麻粒灑滿不手軟，扒開滿滿蔥花香氣撲鼻，麵香與調味內餡完美結合，即便吃飽眼見這圓圓小小「蟹殼黃」，仍是停不了口！！！

2006年新北市永和警分局被爆出員警集體收賄職業賭場包庇案，其中擔任「白手套」的警員陳錫慶遭判刑15年，假釋出獄後又投資失利，人生再度跌到谷底，在朋友介紹下，他拜師學做胡椒餅，還研發出獨家秘方，現在的他創業當老闆，靠著皮薄餡多、獨特口味的胡椒餅打出名號，陳錫慶說，過去曾走偏，但感謝客人支持，給了他重生力量。

2006年永和警分局被爆出員警集體收賄職業賭場包庇案，其中擔任「白手套」的警員陳錫慶遭判刑15年，入獄8年後假釋出獄，又因投資失利、損失慘重，人生再度跌到谷底，在朋友介紹下，他拜師學做胡椒餅，還研發出獨家秘方，現在的他創業當老闆，經營胡椒餅鋪，靠著皮薄餡多、獨特口味打出名號，累積不少死忠顧客，還會跟老客人分享過往經歷，陳錫慶說，只要肯做，不用怕跌倒丟臉，都能再創新的人生。

下午茶時間不少人喜歡吃胡椒餅，台北有家80年的胡椒餅店，第四代業者努力創新，胡椒餅中包入起司、泡菜，甚至還有牛肉口味。

下午茶時間，不少人愛吃胡椒餅，台北有小店，胡椒餅居然包入起司，香氣濃郁，還有墨西哥辣椒、泡菜口味，味道如何一起去品嚐。

超商的平民小吃是越來越多了！看準民眾喜歡吃銅板美食，有超商化身炸雞店賣炸雞，或者變成小吃店，賣肉圓、芋粿巧，現在還有業者推出新鮮現烤的胡椒餅、青蔥餡餅，要大搶點心商機。

嘉義知名的福義軒蛋捲，只要店裡大門一開，就有「代排部隊」現身，他們專門轉賣給附近流動攤販，已經是眾所皆知的秘密，只是今天（7日）早上的代排部隊很特別，一大批都是坐輪椅的老人家，不少人還以為是什麼老人盃活動，還是看護帶長輩來曬太陽，沒想到上前一問，原來同樣都是來排隊買蛋捲和胡椒餅的。

胡椒餅是不少人喜歡的小吃，三重有家20年老店，老麵麵皮抹上自己做的酥油，再經過手工揉製，讓胡椒餅、小酥餅吃得到一層層的麵皮，累積不少老客戶

台北有家50年胡椒餅老店，店主罹癌去世後，才16歲的兒子居然頻頻夢到父親敦促接棒，讓他決定在母親指導下練習接手。除了遵從古法製作的胡椒餅，也創新咖哩口味，希望老味道繼續飄香。