每年梅雨、颱風季節，常見稻穗伏倒，損失慘重，彰化市農會輔導轉種，新品種的「牛奶水果玉米」，採無毒友善栽種，可生吃，甜度比水果還高，市價是一般玉米的2、3倍，經濟價值高。
更多新聞： 傳承爺爺獨門醬汁 炭烤豬油玉米香氣四溢
聲音來源:玉米農：「這是牛奶水果玉米，一整株只留一穗。」
一株一穗，集中養分，主穗才會又大又漂亮，眼看民眾「飯」越吃越少，部份農民改種這個「牛奶水果玉米」，成本較低，獲利反而提高。
玉米農張朧文：「水稻要120~130天可收成，水果玉米只要60~70天，稻米100台斤才900多元，這個玉米一穗就40、50元。」
一般糯米玉米，甜度大約8、9度，牛奶水果玉米，無毒栽種，不用化學肥，甜度可高達18度，甚至20度，可以直接生吃，一口爆漿。
彰化市農會總幹事林毓源：「吃起來有牛奶風味，也有點甘蔗水梨的香味。」
鹿港鎮長黃振彥：「這不用汆燙不用烤，就很甜很棒天然的最好。」
玉米農：「它是屬於寡糖單醣，所以糖尿病患者也可食用。」
皮薄多汁，膳食纖維比地瓜還高，可單吃，也可包進香腸裡增加口感，平均一分地有6000穗，1年可三穫，換算收益確實比水稻強太多。（民視新聞李文華彰化報導）
