「綠荔枝」尬「糯米荔枝」 蹦出新滋味
中國廣州增城產的掛綠母樹荔枝,拍賣價一顆曾高達55萬人民幣,讓人好奇這種荔枝的珍貴之處,不過雲林縣林內鄉農民,6年前就引進掛綠荔枝栽種,去年更用接枝的方式,將掛綠跟糯米荔枝樹結合,今年產量比糯米荔枝還多。
更多新聞: 吃荔枝酒測真的有反應? 員警自拍影片結果是這樣

綠色的樹上,掛滿了紅咚咚的荔枝。這是從中國廣東引進的品種「增城掛綠」;「增城掛綠」最大的特色,就是荔枝體型超大,是一般的糯米荔枝3倍左右,果肉豐厚,口感紮實,果核比起糯米荔枝還小,果核上帶點綠色是掛綠的由來。


林內荔枝農民張建忠:「比較耐儲存,放在冰箱可以冰比較久,還有它的籽比較小,果肉比較Q。」

張建忠6年前就引進這種掛綠荔枝栽種,台灣的好山好水也適合廣東來的稀客,不過從種植到收成,至少要等4、5年,張建中突發奇想,將掛綠的樹枝接之到糯米荔枝樹上,今年產量不輸給本土種的糯米荔枝。

林內荔枝農民張建忠:「因為暖冬但是這種掛綠荔枝,對溫度比較不敏感,比較會生,也比較會開花,但缺點就是比較會落果。」

張建忠表示,其實掛綠跟台灣的荔枝,最大不同處在於開花期掛綠比較耐熱,今年開花期暖冬,糯米荔枝跟玉荷包的產量都受到嚴重影響,惟獨掛綠產量正常,不過目前這種品種,在台灣還屬於少量,因此讓他的掛綠期貨可居,儘管今年荔枝的價格飆漲,他的掛綠還是比一般的荔枝價格貴了30%左右,目前用預約訂購,幾乎已經訂購一空。

(民視新聞/鄭孝欽 雲林報導)