南投縣草屯鎮一名荔枝農，為了擺脫盛產期賤價的惡夢，潛心研究新品種，還把荔枝當成人來訴苦，經過辛苦的9年，終於種出巨無霸荔枝，一顆顆大如雞蛋，口感還比一般荔枝甜，果肉不鬆軟，反而很Q彈，頂級品一顆要價50元，訂單還接不完。 更多新聞： 吃荔枝酒測真的有反應？ 員警自拍影片結果是這樣 跟這顆白雞蛋比起來，紅艷豔的荔枝，個頭一點都不遜色，剝開來，白嫩嫩的果肉，汁液淋漓，外觀看起來好看不夠，消費者最注重的還是口感。 顧客：「飽口福的感覺，又很甜，又很好吃。」這是蔡同興的心血，他在平林種荔枝40年，飽嘗盛產期賤價的苦果，偶然之間，這位老筋骨有了新發現。荔枝農蔡同興：「中國野生原生種再來交配，交配之後生出來之後你再栽培，栽培到它生出來它會突變。」 但是6棵改良品種的荔枝樹，卻遲遲沒有結果實，蔡同興還把荔枝樹當成人，威脅荔枝樹說，生幾粒果實來看看，不然就全砍掉了喔，結果荔枝樹還真聽他的。荔枝農蔡同興：「2000年開始弄到2009年才生出來給我看。」 新品種叫做巨無霸荔枝，像雞蛋一樣大，色澤紅潤，一顆荔枝大概重100公克，口感甜、果肉Q，特級品算起來，一顆要50元，市場的接受度，還是肯定了蔡同興的用心。(民視新聞張家維南投報導)
