「甜點扭蛋」是真的!好玩好吃超熱銷
很多人喜歡玩扭蛋,裡面裝的大多是公仔。現在有業者砸了30萬,打造一個「甜點扭蛋機」,主要是看準現在人力成本高,加上市場競爭激烈,業者和各大知名甜點品牌合作,把許多餐廳的甜點裝進扭蛋。成功製造話題,一天的銷售量近500顆,而且成本不到甜點店的1/4。

投幣、轉出一顆扭蛋,這顆蛋打開來不是模型,而是粉紅色棉花糖。

民眾:「路邊扭蛋只有玩具,但這是可以吃的。」

民眾:「蠻好玩的,我等一下來吃吃看好不好吃。」

還有人轉到甜甜圈或是比利時鬆餅。

外國遊客:「哇這是什麼,(喜歡嗎?)喜歡,這是第一次非常特別。」

扭蛋可以吃,連外國人也嘖嘖稱奇!這個坐落在台北市信義區,高2.7公尺的「快閃甜點扭蛋機」,轉出來有棉花糖、鬆餅、年輪蛋糕,和各式各樣的甜甜圈,總共7款甜點,平均兩個禮拜換一次口味,單日熱銷近500顆。

民眾:「甜甜圈然後我很驚訝,因為我以為我不會扭到太好的。」

民眾:「擔心太久沒人轉,就會過期之類的。」

就怕消費者有疑慮,扭蛋機裡頭是一個小冰箱,5度C保鮮,一次存放70顆,工作人員平均2小時換一次,確保甜點新鮮度。

業者曾柏澔:「現代人喜歡吃甜點,但是一個新甜點在這麼競爭的市場,要負擔租金店面的成本太貴了,所以我們想說透過這個比較有趣,有點像是自動化無人商店的概念,去降低整體營運成本,才可以把成本用在食材上,給消費者比較好吃的甜點,只算租金和人力來說,我們的成本可能比自己開店,只需要1/4成本。」

以「無人商店」做為出發點,不僅省掉店面和人力成本,也打破傳統甜點行銷模式,「甜點扭蛋機」成功炒熱話題,但新奇度能維持多久,考驗市場反應。


(民視新聞/王嘉琳、李澤 民台北報導)