台北城市科大鼓勵學生到海外實習，累積國際視野，除了讓學生到日本傳統飯店學習專業知識，還和當地銀行合作，幫助貸款的農民推廣特色農產品。學生們發揮巧思，把果醬和茶葉與甜點結合，深受民眾喜愛，也希望研發的甜點能在日本當地販售。

流利日文、甜美笑容、專業的服務態度，城市科大觀光系學生，展現在日本飯店實習一年的成果，看起來有模有樣。

跟著鏡頭一探日本傳統飯店，在販賣部實習的郭佳欣，介紹旅館裡溫泉、美景，一點也不生澀，他不但日文能力突飛猛進，也學習到日本正統的餐飲知識，累積不少實戰經驗。

同樣由城市科大學生研發的莓果布朗尼，將巧克力餡搭配日本山手口縣特產的莓果醬，滋味濃郁又充滿甜蜜。以小野茶做為基底，加上金泊點綴的費南雪，兩款創意甜點，透過與日本西京銀行的合作計畫，還有機會在日本當地上市販售。