一圓年輕時代的夢想  三姊妹退休返鄉開店
夢想,只要能實現,永遠不嫌晚!台東有3個姊妹花,對餐飲業相當有興趣,但大家都在外地打拚,等到退休後,才決定回故鄉台東,一圓年輕時的夢想,開了一間無國界料理,精緻的料理,加上日式建築的裝潢設計,吸引不少饕客,前來品嘗美味料理。
  • 鍋子裡的魚片、鮮蝦,煎得滋滋作響,就看廚師忙著翻面、檢查熟度,要讓這海鮮的美味,恰到好處。
     
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    炒好的彩椒切丁鋪盤,再用剛煮好的新鮮蔬菜裝飾,小心翼翼的擺上主菜後,最後淋上特製醬汁,這道海鮮時蔬料理,讓人看的口水直流。
     
    除了美食佳餚,這間餐廳的簡約裝潢,襯托出優美氣氛,每到用餐時間,總是座無虛席,藏身台東巷弄的這間無國界料理,日式典雅的建築,綠意盎然的庭院,伴著流水聲,吸引不少民眾上門。
      
    其實這間餐廳,是由三位姐妹花一同經營,原本都在外地工作的她們,退休後,心繫故鄉,加上對於美食的熱愛,決定回台東一圓餐飲夢。
     
    圓夢,永遠不嫌晚,就像這三位姊妹花,儘管從零開始,只要努力去做,也能經營的有聲有色。(民視新聞李育翰台東報導)