彰化鹿港兔仔寮明豐珍牛舌餅，每天手工現做現賣，民眾都要拿號碼牌排隊限量購買，最近店家提前公告，明年（2018年）元旦起，將調整價格，漲幅20%。業者表示，因應政府一例一休，人事成本增加，加上原物料也漲價，所以提前5個月公告，希望能給消費者一點緩衝期，體諒他們不得已漲價。
鹿港有家排隊名店，9點才能領號碼牌，但8點多門口已經大排長龍。香噴噴的金黃色牛舌餅現做現賣，一包10個100元，好吃又薄利多銷，但因應一例一休，老闆貼出公告，明年元旦起，一包漲到120元。
者蘇志偉表示，因應政府的一例一休，現在假日上班算是加班，要給雙倍薪水，因此人事成本的增加，導致產品跟著漲價。但業者不是說漲就漲，而是提前5個月公告，希望消費者能夠體諒。
鹿港兔仔寮的這家牛舌餅，其實在2011年之前，一包才賣80元，2012年因為開立發票，才漲到100元，業者預告明年元月漲到120元，等於一塊牛舌餅漲2元，漲幅20%，消費者普遍都還可以接受。
看看這一年來，彰化許多小吃可說是漲聲響起！另一個美食「肉圓」，5月開立發票後，「阿三肉圓」小顆漲5元，大顆漲10元，漲幅12.5%：「北門口肉圓店」甚至一口氣漲了25%，把營業稅成本轉嫁消費者身上，現在，牛舌餅也跟著漲兩成，消費者的荷包，恐怕又要縮水了。
（民視新聞／李文華 彰化報導）
