日本超商大變身 冷凍櫃擴大兩倍

日本的超商,近來接連大改版,有業者就把冷凍櫃擴大2倍,熟食便當區也大幅增加,主要鎖定年長消費者以及女性上班族,有的則擴充用餐區,以符合外食用族需求,來看日本的次世代超商。

日本超商:「歡迎光臨,歡迎光臨。」

全新改版的超商正式開幕,社區鄰居全上門光顧,老人家、中學生,還有帶著寶寶的媽媽,大家一起來瞧瞧,什麼是次世代超商。

 

超寬敞的結帳櫃檯、2倍大的冷凍食品區,以及佔了整整1.5面牆壁空間的熟食便當區,改版拼轉型的日本7-11,鎖定的市場就是女性上班族群以及年長消費者,為此甚至連貨架高度也降低整整15公分,更方便老人家。

日本年長消費者:「矮一點的架子不錯,因為我也較矮。」

日本消費者:「我喜歡這個店面因為很寬敞。」

而另一個顯著的變化,就是大幅縮水的雜誌區,根據統計,近10年的超商雜誌銷量,整整下滑60%。

日本超商業者戶田雄希:「近年來由於社會構造逐漸改變,客人們的各方面需求也和以前不同,在這個時間點我們判斷,再這樣下去應該會需要,更大的商場空間。」

日本7-11目前擁有1萬8000多門市,預計4年半內至少1萬間門市要完成改版,而其他業者也紛紛跟進,像是LAWSON為了增加商品種類,打算將貨架高度提高15公分,此外還要增加盥洗用品以及調味品種類,以符合女性需求;至於全家便利商店,則是主攻外食族群,開闢出店內用餐空間,而且還提供充電插頭,在日本市場已經逼近飽和的現今,各便利店業者都力拼改版、以免被市場拋棄。(民視新聞綜合報導)