厚實又多汁的漢堡，夾著層層配料，搭配現烤麵包和金黃薯條，不管視覺還是味覺，都大大滿足，再來看看這道超人氣的緬甸椰汁咖哩雞麵，紮實的麵條淋上濃郁湯汁，上頭灑上各式配料和香料，最後再加上一大匙秘製辣椒醬，光看就口水直流，不說您絕對想不到，這些令人食指大動的美味料理，全是清真食物。
主辦單位：「穆斯林愛吃各種不同的美食新奇的料理，在這場清真美食節，從咖哩雞哈羅米芝士薯條到漢堡，我們都應有盡有。」
所謂的清真食品，指的是嚴守伊斯蘭律法處理和烹調的食品，近年來，清真食品在英國逐漸風行，市場規模達30億英鎊，超過1220億台幣，原因除了與英國的穆斯林人口增長有關，喜歡嘗試新口味的年輕族群和饕客，也成為清真食品的主要推手。
波斯冰淇淋業者：「這種冰淇淋的靈感是來自，我們常用來配咖啡或當甜點吃的芝麻糖，大家都很懷念小時候吃的哈爾瓦酥糖，所以我就在巧克力冰裡加了一些酥糖塊。」
融合東西方美食精髓並加以創新，讓清真食品跳脫傳統風味與客層，也讓更多非穆斯林民眾，嚐到清真食物的好滋味。
（民視新聞／綜合報導）
