古典音樂，搭上穿著白色小禮服走秀的模特兒，這場秀很顛覆傳統，因為是把月餅以時尚精品搬上伸展台。這是五星級飯店，銷售中秋月餅的特殊發表方式，以往只開放給下大單的廠商搶先看，但今年很不一樣，首度開放給素人參加。
素人月餅試吃員，即使非假日，也擠進不少人來體驗，一口接一口的吃，也有人拿出手機，要把美美的月餅照，分享給更多人看到。烘培行政主廚古建隆指出，飯店去年賣出了42000盒月餅，創造3500萬左右的營收，今年還特別增加了兩種在地食材的口味。
月餅切開，台東紅烏龍加上麻糬，甜蜜滋味更添團圓象徵。這回更希望能靠素人月餅試吃員這招，打進更廣大市場，但第一關，還是得先挑戰這群試吃員的味蕾，買不買單了。
（民視新聞／鄭兆佐 高雄市報導）
