把烤好的漢堡肉和生菜配料，放到麵包上，再用包裝紙包起來，動作稍嫌緩慢，細節卻不馬虎。
穿上招牌圍裙，主婦媽媽們料理餐點的地方，從自家廚房，換到速食店的料理台。為了讓流程簡單易懂，業者還特地，製作了一系列的工作手冊，搭配字卡解說，所有步驟一清二楚。
近年來，日本高齡少子化問題，越來越嚴重，就算業者祭出高薪，兼職打工還是找不到人。有速食業者，乾脆轉向家庭主婦找救兵，推出超優的彈性工時，並在全國2900家店面，舉辦一日體驗營，希望能吸引媽媽們，出門工作賺外快。預計在下個月（10月）底前，徵才數萬人。
日本麥當勞人事部長長敦子表示，「和學生比起來，主婦工時可以比較長，加上對工作的態度和整潔，也都具備很高的自我要求，因此主婦們是很珍貴的人才來源。」
面臨同樣問題的超商和餐飲業，有的採用最新科技，以機器代替人力結帳並製作餐點，有的則是延後退休時間，或邀請打工族和退休員工二度就業，絞盡腦汁，就是要維持員工人數，以渡過這波人力危機。
（民視新聞／謝郁瑩 綜合報導）
