三層的月餅禮盒,不同顏色形狀的月餅,精緻的整齊排列,這是今年推出的新型小月餅,以白鳳豆做成餅皮,還加入水果酒調味,強調低油低脂的小月餅,異軍突起。
贏就贏在熱量低,因為跟傳統月餅相比,新型小月餅的份量,比傳統月餅小了1/2,傳統月餅一顆熱量491卡,新型小月餅一顆只有200卡,因此對應景的消費者來說,減熱量很重要。
女性消費者來到櫃檯前,看到粉紅色的造型月餅,眼睛立刻發亮。不只是小月餅銷量好,就連特殊造型的月餅,今年也很受歡迎。像是這兩款,花朵造型及酒紅色造型的月餅,預購量都比去年成長了兩成。現在就連電影主角蜘蛛人,或是歷史文物翠玉白菜,甚至是小玉西瓜,也都能成為月餅題材。
這些越來越小巧的月餅,都緊緊扣住現代人怕胖、怕油膩的心態,業者發揮創意,要讓月圓人團圓,吃了月餅臉不圓。
(民視新聞/翁子媛、吳俊德 台北報導)