牛肉串燒放在鐵板上，用噴槍炙燒，逼出香氣，之後沾醬放進烤爐烤入味。香魚用竹籤串起，在烤箱烤到金黃，好幾位師傅，站在烤爐前超忙碌，因為客人想吃什麼自己夾。
檯子前，都是常見的串燒食材，像是培根捲、肉串、秋刀魚等，交給師傅幫你烤。中秋節快到了，有飯店吃到飽餐廳，推出串燒，很有台灣味，還有龍蝦、肋眼牛排，也是中秋烤肉新選擇。
厚切肋眼牛排，放入預熱約600度的烤箱，3分鐘後翻面，牛排烤出紋路還有香氣；焗烤波士頓龍蝦，一人份餐點大呼過癮，還有沙拉吧，吃蔬菜更健康。
中秋節也算是台灣人的烤肉節，如何烤肉免張羅省去麻煩，飯店搶烤肉商機，幫你烤就對了！
（民視新聞／許家程、蔡枘埏 台中報導）
