月餅大戰開打!平價月餅大眾口味殺出重圍

距離中秋節只剩1個多星期,許多民眾忙著採買月餅禮盒,像是超市預購,已經飆出2000萬業績,其中又以平價月餅銷量最好,像是經典的廣式月餅、鳳梨酥、蛋黃酥,價錢只要幾百元,包裝又不失質感,每一款都能賣出上千盒,業績比去年(2016年)同期還增加40%。

經典廣式月餅,切開一看,滿滿的棗泥包著大顆蛋黃,份量十足,是不少長輩喜歡的口味。看看外包裝,濃濃過節氣氛,讓消費者無論自用還是送禮,都可省下不少錢,因為這都是賣場通路的平價月餅。

同樣是送禮熱門選項,口感酥脆的芝麻蛋黃餅,少了油膩感,份量輕巧,也是賣場熱銷排行榜。距離中秋節只剩一個多星期,賣場通路統計出今年預購月餅數量,果然平價月餅大獲全勝!民眾普遍可接受1000元以下的送禮行情,對於包裝也比以前更講究。

比一比高單價月餅,號稱全程在香港製作的港式月餅,一切開濃濃的蛋汁流出來,看起來很吸引人,但價格也同樣高檔。像是哈根達斯、美心、元祖等大廠,強調原廠製作、品牌知名度高,價錢卻是千元起跳。這樣的月餅,在超市銷量約500盒上下,不過平價月餅,像鳳梨酥、蛋黃酥,大眾口味、包裝精巧,300、500元就能搞定,目前每款至少能賣出上千盒。

超市公關經理欒美雲指出,其實在平價月餅上,就是以傳統口味取勝,包裝上非常精緻,送出去有禮輕情義重的感覺,整體業績到現在已經超過2000萬。

整體月餅的預購比往年提早1個月,賣場試水溫的平價月餅,不只讓消費者省荷包,也讓業者大發利市。

(民視新聞/陳盈竹、鍾淑惠 台北報導)