為了讓孩子午餐吃得更安全，農委會從源頭把關，今天（9月29日）前往台中一家食品科技農場，了解團膳業者如何截切蔬菜、清洗包裝，以及農藥殘留檢測，希望全面提升學校午餐品質。 孩子在學校吃的這一餐，真的營養嗎？食材安全嗎？落實源頭把關，農委會直接前往前端供貨大廠視察洗切蔬菜流程。科技農場採用溫控廠房，蔬果都要經過三段式SPA洗淨機，保持鮮度，包裝室採用醫療級空氣清淨器，消除落菌污染，另外還有認證的實驗室，檢驗農藥殘留。落實「食安五環」政策，推動營養午餐使用「四章一Q」，鞭策團膳廠商通過衛生檢驗認證，給小朋友最好的食材。新政府重視食安，管控生產源頭以及學校末端雙重把關，確保學童吃的安心。（民視新聞／蔡枘埏、張士政 台中報導）
