老品牌純蒜酥工廠遭人檢舉產品有問題。
自家招牌產品純蒜酥，20年來都是銷售常勝軍，現在被發現打著純字，成分卻一點都不純。彰化縣衛生局食品衛生科長林毓芬表示，蒜片的顏色比較深，蠶豆的顏色比較白。純蒜酥倒出來，顏色深的是蒜酥，較淺的則是蠶豆，業者魚目混珠，把便宜的蠶豆成分混著麥麩或者蒜片去炸，進而壓低成本。
因為蒜價高漲，純蒜成本1公斤要27元左右，但摻了蠶豆和麥麩，成本1公斤，變12─13元，省了將近一半，如果患有蠶豆症的民眾不知情誤食，輕者臉色蒼白，嚴重有急性溶血症，導致昏迷休克甚至喪命。
林毓芬指出，下游包括5個縣市、22家業者，現場封存含有蠶豆成分的原料成品大概46.7公噸。
而工廠不只黑心產品，還有未來食品。9月底生產的，外包裝打印10月，現在負責人夫婦，被依刑法業務登載不實、商品虛偽標記、詐欺等罪嫌偵辦。另外，《食安法》製售攙偽食品罰鍰也逃不掉，自毀商譽。（民視新聞／李文華 彰化報導）
