沒有名字的甜點店 竟然開在診所樓上?

雲林斗南,有家特別的甜點店,開在診所的樓上,出生醫生世家的吳庭槐,高中時被家人送到加拿大唸書,意外開啟了「餐飲魂」。吳庭槐從法國雷諾特甜點學院畢業,製作出獨特而造型精美的甜點,一鳴驚人!

這裡是一家診所,許多病患正在候診,櫃台後方也放著許多藥物,不過,這位民眾卻不是來看病的,而是,來拿甜點。

有客人點的是店內招牌,兩款造型極為精緻的法式蛋糕,小枕造型的蛋糕,表面做出皺摺,中間擺上蕾絲糖。還有這個,像是瓷器般花香系列的甜點,賞心悅目。但這間沒有招牌的甜點店,怎麼會隱身在診所的二樓?

甜點主廚是他,法國雷諾特甜點學院畢業,並且曾經在高級餐廳實習過的吳庭槐,爸爸是醫生,但是他卻對甜點,情有獨鍾。

診所樓上,藏著這麼一位甜點高手,真的很跳TONE!不過,有家人的力挺,吳庭槐樂在甜點世界。

(民視新聞/鄭孝欽 雲林報導)