台義漁夫鍋大PK 基隆seafood令人讚嘆

為了宣傳10月21日登場的基隆產業博覽會,基隆市長林右昌化身主廚,帶著最青的海鮮,要和外國主廚來一場台式、義式漁夫鍋大PK,基隆海鮮不只能入鍋,還為義大利拿坡里Pizza增添風味,台義食材混搭出創新口感。

滿滿的鮮蝦、透抽,還有黃金蟹,全是這道漁夫鍋的食材,肥美的蝦子入鍋,還差點跳出來,再淋上特製高湯,香味四溢,讓人食指大動。

基隆市長林右昌化身主廚,卯足全力要用最青的食材,對戰一旁的義式漁夫鍋,基隆海鮮的搶手度,連外國主廚都指定要用來鋪上義大利拿坡里Pizza。

就是要用基隆的seafood,林右昌戴上手套,和大廚一起用基隆港的透抽和蝦仁,把長約50公分的大Pizza,鋪滿滿,完全不計成本。

10月21日的基隆產博會還沒正式登場,海鮮料理就率先攻佔目光,讓人期待不已。

(民視新聞/陳崇翰 基隆報導)