走進巷子裡的文青風格咖啡店,選項多,下不了決定要喝哪一種咖啡時,老闆不是給建議,而是拿出大碗公和「十八豆仔」要你擲。
一擲擲出點數3,對照同樣排好點數3的咖啡豆品項,直接幫客人選好要喝的咖啡。上門的民眾表示,「這個點子很好,不但可以融入遊戲,又消除掉選擇障礙人的困擾。」
擲骰子選咖啡,老闆蔡彧震說靈感來自於有一次擺市集,想說要好玩一點才能吸引客人,沒想到成效還不錯,就這樣延續下來。平常看店煮咖啡,其實老闆還是位烘豆師。
生豆要先挑,之後再放進機器裡烘,烘到一半,他捨棄傳統用取豆勺觀看豆子顏色和聞香,來判斷烘焙程度,而是用聽的和電腦控制,確保每一次的出豆品質。
烘咖啡也愛咖啡,老闆說,他希望能結合在地,用最平實的方式讓左鄰右舍,不論身分、年紀都能感受喝咖啡的快樂。
(民視新聞/李文華 彰化報導)