秋冬換季蔬菜難種 農糧署:三週後菜價回穩

菜變貴了!雖然今年颱風少、最近感覺無風無雨,但冷熱交替之際,秋冬蔬菜很難栽種,讓產量變少、價格也跟著上漲,農糧署預估得等3個星期,菜價才可能回穩。不過天氣一冷,火鍋店生意開始好了起來,業者面對菜價上漲,也只能自己吸收。

更多新聞: 髮色該換季了!今年「這個顏色」當道 前衛感十足

天氣終於轉涼,火鍋店湧現人潮,肥美的美國牛肉,涮一涮麻辣鍋,滋味嗆辣,充滿嚼勁,配上翠綠的新鮮蔬菜,有蘿蔓、水蓮、山茼蒿,讓人吃得好不過癮。業者迎接熱食旺季,沒想到最近菜價起伏很大,也不能轉嫁到菜單上,只能咬牙吸收差價。

來到傳統市場,原本一把20、三把50的空心菜,現在一把就要40元,小黃瓜一斤居然要80元,婆婆媽媽都大喊貴的離譜。看看台北果菜市場蔬菜批發價格,10月18日共1575公噸,每公斤28.7元,不過26日只有1285公噸,產量變少,價格飆到42.5元,等於一週內漲了40%以上,其中以葉菜類、瓜果類漲幅最大。

菜販表示,今年雖然沒有颱風攪局,不過時序入秋,天氣卻一會兒冷、一會兒熱,還會突然下起大雨,菜變得很難種之外,秋冬類的蔬菜像是波菜、茼蒿,因為還不夠冷,產量不足導致價格走揚。農糧署預估,恐怕還得等上3個星期,天氣轉冷、菜價才會回穩了。(民視新聞陳盈竹、邱顯復台北報導)

更多新聞: 天氣回暖蔬菜供應量增 價跌3成民眾搶