西瓜口味的麵條來自台中的大肚，馬鈴薯麵條源自后里、火龍果麵條和紅酒麵線則是外埔鄉，口味創新，台中10個在地農會，絞盡腦汁，聯合推出在地料理，除了麵條，還有大甲的芋頭、大安的蔥、梧棲的地瓜，和新社的特產香菇。
國道服務區也可以變成像自家廚房，那麼親切，而且都是在地的食材「尚青」！「看得到新鮮，吃得到美味」，這是國道服務區經營團隊，特別赴日本取經，得到的感想。
滿滿的台中農家菜，結合國道服務區，吸引過路客，要創造最大收益。(民視新聞劉朝陽、蔡枘埏台中報導)
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