蒜頭、辣椒入鍋爆香，牛肉、空心菜接著快炒，加上老闆特調醬料，均勻翻攪，不用5分鐘就能上桌。下一道牛肉咖哩炒麵，屬台式風味，帶有濃郁胡椒香氣，口感滑順，加上充滿咬勁的牛肉絲，是鴻海集團董事長郭台銘，最愛的菜色之一。
其他還有炒毛肚、滷牛筋、牛肚和牛肉湯，四菜一湯不用千元，簡稱郭董套餐，是百年老店金春發店內的隱藏菜單。老闆娘透漏，上禮拜天郭董就來過，差不多每兩週來一次，不少民眾聽到，也來碰碰運氣，一堵大老闆的風采。
不只郭台銘愛吃，連東森集團總裁王令麟、潤泰董事長尹衍樑、國巨董事長陳泰銘等富豪級人物，還有漫畫家漁夫，都曾被民眾捕捉過吃麵的身影。
在台灣富豪的加持下，金春發可說是一位難求，就算非用餐時段，也還是有排隊人潮。1897年創立的金春發，台北5家分店，口味不盡相同，但都有死忠粉絲。
這回被撞壞店面的，據說是創辦人的孫子，也就是第三代所經營的南港昆陽店。聽聞親戚飛來橫禍，其他家店的老闆都很低調，不願受訪，僅說店面可以再裝潢，只要人平安就好。
（民視新聞／陳盈竹、葉純豪 台北報導）
