大塊新鮮魷魚，豪邁的倒進鍋裡，和高麗菜大火快炒，新北市板橋的魷魚羹老店，最近進口魷魚標漲，成本hold不住，決定每碗漲價5元，漲幅高達12.5%。
來到西門町這家魷魚羹店，觀光客不斷上門，生意強強滾，看到同業紛紛調漲，老闆大嘆連成本壓力越來越大。
就怕嚇跑消費者，老闆不敢貿然漲價，成本自行吸收，但看看現在一碗價格已經70元，逼近一個便當的價格。再漲價？還得了。
經典桌菜客家小炒，同樣少不了魷魚這一味，面對原物料上漲，業者選擇少放一點，或是找替代品像祕魯魷魚，吃起來軟嫩，少了魷魚香，價格卻便宜一半以上。
不過坊間鹹酥雞店，同樣採用阿根廷魷魚，業者說因為新鮮魷魚不需要曬乾發泡，少了一道功夫，進價相對便宜，但比起去年的60多元，現在成本也多了三倍。
就怕魷魚價格持續飆漲，有些不肖業者用偷吃步來省成本，但吃在消費者嘴裡，恐怕這國民小吃，未來也要越來越貴了。
（民視新聞／陳盈竹、邱顯復 台北報導）
