倒油、把蔥、辣椒等等辛香料丟下鍋，再把滷過的麵條、豆干配料，大火快炒，香味撲鼻而來，快速出餐、擺放食材，滷味店員工一天得上班8小時，聽到政府救低薪，時薪要提高，相當期待。
雖然人事成本增加，但小吃業者願意咬牙苦撐，搶救低薪，蔡政府全面動起來，除了基本工資時薪要從現在的140元，調漲到150元，另外就是對於公務機關、國營事業等，薪資不到3萬的派遣工和約聘人員，提升到3萬，不過，地方政府卻是一個頭兩個大，不知道錢從哪裡來。
台中市長林佳龍：「牽動到一方面我們財政負擔，派遣人力跟臨時工，薪資提升之後，連帶他也會水漲船高，也會影響到其他接近三萬元左右，一般公務人員，連帶其他影響（中央）也必須做好配套。」
主計總處主計長朱澤民：「薪資提高的話，它會顯示在財政支出裡面，我們地方財政在給予地方補助的時候，會考慮他的財政收入跟財政支出，調整他的補助金額。」
解決低薪問題，政府做領頭羊，但民間企業利潤掛帥，又一向標榜尊重市場機制，想藉此帶動加薪潮，恐怕沒那麼容易。
（民視新聞／綜合報導）
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