議員打開這包冷凍蟹管肉，一個紙盒子裡面有兩入，一入裡面有兩層，上層結凍鋪平沒什麼冰塊，但是底下這一塊，上面全是冰，翻過來，才看到蟹管肉。
議員實測，這四個小包裝的蟹管肉，退冰之後，只剩下這一小盒肉，其餘都是水，放上磅秤用數字加加減減，冰塊重量有447公克，蟹管肉重量只有135公克，一盒總重量才達到654公克。
議員質疑蟹管肉包冰率高達73%，蟹管肉佔20%，冰塊加包裝就佔掉80%，這是過度包裝誤導消費者，不過業者回應，這是為了賣相好看，不是欺騙顧客。
「因為我們就是為了美觀，因為我們現在賣場它訴求的就是美觀漂亮，所以我們用盒子把冰包起來，比較立體感。」─ 業者賴玉妮「雖然目前食安法方面沒有強制對包冰率，有明文的規定有關於產品可能誇大，或是不實的部份，還是得處4萬到400萬元的罰鍰。」─ 食藥處秘書蔡文哲
議員表示，法規應該對包冰率有所規範，限制在最多20%的範圍，才能保障消費者權益。
（民視新聞／徐秘康、蔡枘埏 台中報導）
