日本知名拉麵店一蘭，分店正式開幕，早上時段依然湧現長長排隊隊伍，這次選在百貨公司地下一樓駐點，首創櫃位24小時不打烊先例。
就是為了嚐一口這個濃郁湯頭，一蘭來台即將屆滿一年，用餐時間還是得排上好幾個小時。選擇百貨公司展店，總面積約只有本店的一半，問題是，百貨公司10點打烊後，24小時的營業型態該怎麼繼續？
原來百貨公司的深夜食堂，業者都選擇獨立出口，不只日式拉麵，包括美式餐廳、酒吧館，還有燒烤、牛排名店，以及日式鍋物等等，都拉長營業時間到凌晨，讓整個信義區周邊商圈的夜貓商機，高達上億元。
（民視新聞／鍾心怡、鍾淑惠 台北報導）
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