刷下一片片刨冰,裡頭放白玉和新鮮水果,接著用雪白的剉冰覆蓋,堆得像一顆大巨蛋,最後淋上火龍果醬,吃一口瞬間透心涼。
老闆選用當季水果,尤其火龍果、芒果正是盛產期,製成紫紅色果醬和金黃芒果醬,淋在冰上就像一幅畫,每一位客人吃冰前都得先來拍照打卡。
冰店老闆蘇威宇表示,冰品都是前一天晚上準備的,用新鮮水果下去煮的。
還有這一款,擠上滿滿的抹茶幕斯,看它慢慢流下來,老闆用料不手軟,茶味香氣瀰漫,用煉乳提味,如此清爽口感,也是夏天熱賣款。
蘇威宇一年前決定開店創業,無師自通從擺盤、造型都靠著自己研究,甚至還遠赴日本去尋找靈感。
儘管才小小4坪的店面,但天天座無虛席,炎炎夏日吃冰再配上無敵海景,頓時暑氣全消。
(民視新聞/劉俐均、蔡承翰 新北市報導)