前陣子大雨狂炸，台南有些文旦園變成水池，果樹泡在水裡，讓人不禁擔憂今年的品質，會不會有泡水柚魚目混珠？
少數文旦吸水過多，甜度會降，容易爛，怎麼分辨？優質果農好心提醒，基本上只要外皮損傷，呈現微咖啡色，肉眼就能輕易看出是水傷文旦，不可能去買。但如果是剛落果的就不容易分辨，要等到放了7、8天才會開始爛。
經驗豐富的柚農表示，除非水災前提早採收，否則碰上下雨天不能馬上採，必須等到水滴乾了再採才不會水傷。但要怎麼挑選呢？記得外皮要油亮、細緻，形狀是勻稱的短三角形，托起來還要有沉重感。
另外，老欉的文旦雖然比較小顆，不過切開後果肉細的像魚翅一樣，幾乎沒有籽，飽滿多汁也比較耐放，消費者可以多參考。
（民視新聞／鄭孝欽、張家維 雲林─南投報導）
