埔里大坪頂的百香果，渾圓飽滿，而且都很好命，果實成熟以後，就躺在吊床上面休息，悠哉等人來採收。果農說，以前沒用吊網，都是等到掉在地上才來撿，後來發現，百香果一旦撞傷「腦震盪」，風味、甜度就會全變調。
果農梁瑋銘：「成熟了會掉在網子上面，沒有網子的掉下來就是落地果，落地碰撞到地面，就會產生發酵就會酸。」
撿起掉落地上的百香果，因為裡面一層薄膜被破壞掉，就會造成果肉分離，會變酸，如果有架吊網，防墜落，就能確保品質，保證甜孜孜。優質品怎麼挑選？先搖一搖，再聽一聽。
除了能確保甜度，有了吊床攔截，採收時，只要壓低網子，百香果就會自動滾過來，省時，又免去腰痠背痛。至於這些水傷、受損的，就是交給加工廠，榨果汁，做果凍。
網購百香果，通常都是一箱一箱買，幾十顆送到家，吃的先後順序，教你小撇步。
埔里大坪頂，海拔600多公尺，溫差大，土壤肥沃，百香果種植面積約450公頃，產量佔全國將近90%，尤其睡吊床的採收法，聰明獨步全球。
（民視新聞／張家維、張士政 南投報導）
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