柑橘界勞斯萊斯!台東肚臍橙盛產口感細緻

正值台東成功的肚臍橙盛產季節,會有這樣的名稱,是因為果皮上,就像有一個肚臍一般,香甜口感,堪稱是柑橘界的勞斯萊斯。今年因為沒有颱風,品質穩定,就算價值偏高,預定電話還是響個不停,民眾引頸期盼,希望可以快點吃到這口感細緻、酸中帶甜的肚臍橙。

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一刀切開,鮮黃色的柳橙,肉汁飽滿、香氣十足,這是號稱柑橘界勞斯萊斯的肚臍橙。

肚臍橙果農徐吉宏:「今年天候穩定加上沒風災影響,今年品質都不錯,多汁、飽滿、味道極好。」

黃澄澄的肚臍橙,最大的特色,就是這果頭圓圓,外皮明顯突起的小肚臍。原產地來自美國加州,在日治時期引進栽種,在台灣則是台東成功鎮的肚臍橙,最有名,產量大、品質好,每年的11月中到12月是產季。嚐起來口感細緻,滋味香甜,廣受消費者的喜愛。

大口咬下,從民眾的表情,就知道有多鮮甜!每年快到產季,就有遊客特地殺到台東來採買,還有很多人,直接打電話到當地的農會訂購,即使價格比一般柑橘類還要高一點,往往也是供不應求。

台東成功農會推廣部主任邱欽聖表示,「我們還是需要有寒流,下一波寒流來的話,讓它肉質能夠更細,而且味道更香甜度更甜。」

今年因為沒颱風,加上雨水充足,產量比往年還要多。但也因為冷鋒遲遲還沒報到,肚臍橙的香氣,還沒達到極品的標準,農民決定晚點採收,想嚐鮮的饕客,還得要再等一等。

(民視新聞/李育翰 台東報導)

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