基隆市長林右昌開直播,前一天買現成的蜂蜜檸檬,今天他要自己DIY,從拿刀切檸檬開始,全部自己來。
林右昌搭上最火紅飲品,蜂蜜檸檬汁,但他開直播不是宣傳蜂蜜檸檬汁,其實是想基隆農民推廣這個基隆特有的蜂蜜「紅淡花蜜」。
蓋子一打開,看見成群的蜜蜂,在裡頭忙碌爬來爬去,這些野蜂每年5、6月時,從北部特有樹種「森氏紅淡比」中採集「紅淡花蜜」,這種花蜜風味獨特,調製飲品格外細緻,是不少行家的最愛。
台灣能夠大量飼養野蜂的蜂場很少,基隆友蚋的水源保護生態區,就是其中一個,在這裡沒有肥料與農藥問題,野蜂可以採集到更富含微量礦物質與元素的蜜源。
養蜂專家表示,這些野蜂,一開始因為熱愛滿山遍野的去採蜜,常常飛出去就忘了回巢,不過現在蜂農與蜜蜂之間有默契,才能增加產量。也因為最近蜂蜜檸檬爆紅,才讓外界能認識這基隆特產的紅淡花蜜。
(民視新聞/陳崇翰 基隆報導)
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