近來的糕餅業吹起一股科技風，烏克蘭一位美女師傅親自用電腦繪製出蛋糕模，以3D列印出來後，將麵糊倒入特製模型中，製作出造型獨特的蛋糕，在網路上爆紅。
凡事講求拍照打卡的時代，食物造型更成為主要賣點。先前在倫敦舉行的糕點大展，大笨鐘等造型蛋糕一現身，令在場民眾嘆為觀止。而摩納哥親王宮的甜點主廚，取用時令盛產的檸檬，以分子廚藝製作成未來感十足的檸檬慕斯蛋糕。
想要來點傳統的，那就嚐嚐蘇格蘭的炸魚薯條，師父表示美味的秘訣，就是麵糊要維持薄薄的，才能夠嚐到魚的新鮮滋味。
而朝鮮半島議題在全世界發燒，順勢帶動吃冷麵的熱潮，菲律賓這個甜點展，絕對會讓螞蟻族凍未條，主辦單位以棉花糖、巧克力噴泉等、大家喜愛的甜點為素材裝飾，遊客彷彿置身在電影巧克力冒險工廠中。
不過遺憾的是，香港老字號的「永華雲吞麵家」，宣布歇業，老闆50年來，堅持每天新鮮壓製的竹昇雲吞麵而闖出名號，連續3年榮登米其林必比登推介，因不堪店租漲價，於8月底結束營業。
（民視新聞／綜合報導）
