市政府員工全神貫注、緊盯螢幕，不知道還以為在看彩券開獎。因為一項重要的數字，就在這天揭曉。
日本櫪木縣的宇都宮市，連續第二年敗給靜岡縣的濱松市，而比試的項目就是他們引以為傲的特產，「煎餃」的年度消費額。
宇都宮市一直是著名的煎餃之鄉，過去一度蟬聯15年的消費冠軍，但去年每戶3241日圓的消費額，還是不敵對手3501圓的恐怖成績。
而另一頭，以納豆出名的茨城縣水戶市也復仇失敗，沒能從岩手縣的盛岡市手中奪回冠軍寶座。
盛岡市為2018年納豆消費額冠軍日本總務省，每年都會公佈前一年，家庭消費的各項金額。除了餃子、納豆，還有各種食材，品項又多又細。另外還可藉著豆芽菜掌握平成的走勢，看出經濟走勢。
豆芽菜的價格低、漲幅小，屬於便宜又經濟的庶民食材。專家發現，舉凡日本經濟起飛時期，它就會乏人問津，但像是泡沫經濟破滅、還有雷曼風暴時，卻又重新成為餐桌上的寵兒。三井住友經濟專家宅森昭吉說：「比較GDP資料和豆芽菜購買額，可以發現他們波動完全相反。」
豆芽菜價格可看出經濟走勢但近幾年的經濟表現卻是個例外，日本政府號稱已經邁入戰後最長的經濟復甦期，但豆芽菜的銷量卻沒有下滑。
宅森昭吉說：「很多填寫問卷的人都是老年人，像這樣靠年金生活的人，負擔會不斷一點一滴增加，就會想過得節約一點。」
專家認為，政府應該把相關數字當作景氣的輔助指標，掌握市場脈動才能搶得先機。
三井住友經濟專家 宅森昭吉（民視新聞／綜合報導）
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