好幾大匙的辣椒粉，將整鍋湯頭染得紅通通，讓人看得口水直流。週末在東京新宿的這場「超辣美食節」，蒐羅了全球各國的辣味料理，挑戰民眾吃辣極限，但為何有這麼多人喜歡吃辣？
根據NHK記者調查，第一名的理由是覺得好吃，至於第二名之後的理由，就是想要嘗試刺激，想要爽快感覺，還有釋放壓力。再加上即將進入夏季，吃辣還有消暑散熱的功效，主辦單位才會挑在這時候舉辦超辣美食節。
而攤位上的料理也只有辣和超辣兩種選項，除了來自九州的地獄拉麵，隔壁的印度料理攤，也在咖哩裡加了比普通辣椒，辣上數十倍的印度鬼椒，讓記者才淺嘗一口就投降。
位於歐洲的西班牙，也有辣味版本的經典名菜「橄欖油蒜香蝦」，等待民眾挑戰。旁邊一大鍋的海鮮燉飯，則是加進世界排名第二辣的「卡羅萊納死神椒」，用辛辣美味吸引客人上門。
除此之外，這次美食節還有來自中國的麻婆豆腐、美國的水牛城辣雞翅，各國辛辣料理齊聚一堂，要在週末挑戰民眾的味蕾極限。
（民視新聞／吳彔瑾 綜合報導）
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