農委會育種11年 新品種南瓜小顆多肉、口感綿密

南瓜因熱量低,近年成為市場看好的健康蔬果之一。農委會高雄農改場經歷11年育種,推出南瓜新品種,創下最「早生又早熟」的紀錄。小顆多肉,主打小家庭及單身貴族市場,目前正在技術轉移,最快今年底就可上市!

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一顆顆南瓜外型像葫蘆,具有腰身,果皮鵝黃色、果肉金黃色,相當吸睛。農委會高雄區農業改良場經歷11年育種,今首度推出南瓜新品種「高雄二號-菊島之樂」,口感綿密,吃法多樣化,像是可把南瓜、芒果、柳橙、與西米露作搭配。

高雄2號創下中國型南瓜最「早生又早熟」的紀錄,從播種到採收日數僅95天,比一般中國型南瓜快兩週。而且果實內的果腔小,果肉率高,可溶性固形物平均14到16度,相較於西瓜是12到14度。

有別於東南亞南瓜多半超過2公斤,「高雄2號」平均600到800公克,主打小家庭及單身貴族市場。目前也在嘉義、南投、宜蘭試種,正在技術轉移,最快今年底,市面上就買得到。

(民視新聞/楊怡安、彭乙洲 台北報導)

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