走一趟超市賣場，架上琳瑯滿目的生鮮食品，雞豬牛魚、要進口、要本土通通找的到，不過上頭的包裝，往往只有標示製造日期、產地和有效。現在衛福部將要試辦，先從雞肉開始，鼓勵業者未來在包裝上標示屠宰日期。
和傳統市場現宰現切不同，超市大賣場的雞肉，有的是從國外冷凍進口，再進行切割包裝，往往屠宰日和包裝日就差了好幾個星期，保存期限難免有爭議。衛福部將試辦，不論進口或國產雞肉，鼓勵業者確實標示屠宰日期，最快年底上路半年，未來再做調整。
事實上現在一些國產雞肉，包裝上已經有QR碼，只要手機一掃就能進入防檢局網頁，看到屠宰日期和改包裝日期，讓消費者買肉品前更能分辨食物新鮮度。
（民視新聞／李榮晋、郭南宏 台北報導）
