台灣特有真菌界一哥非牛樟芝莫屬，有「森林紅寶石」的美譽。經過學界研究，牛樟芝確定有護肝與免疫調節等功能。
牛樟芝產品百百種，消費者要怎麼挑？隸屬於行政院農委會農藥毒驗所的專家建議民眾，第一步先破除「野生的」最好的迷思，因為可能會有雜菌汙染的問題，反而以人工栽培比較安全，健身含量也更高。
農業毒物試驗所毒理組長蔡韙任表示：「我們以牛樟芝菌如果接種在牛樟樹所產生的，這樣的有效成分量是比較高的，如果是我們一般用培養皿方式來培養的話，主要是多醣體會比較多。」
消費者還應該要求業者出示，由毒驗所發出的「90天毒理試驗報告」等相關證明文件，產品比較有保障。
蔡韙任說：「經由90天的進行重點是在於低劑量，而且比較長期的大概推估到7~9年時間，我們以這些實驗動物來進行的時候，如果看到它完全沒有任何毒性傷害劑量，我們才會來推這劑量。」
專家提醒消費者，盡量選購有信譽的品牌，查看相關安全檢測證明，也留意牛樟芝產品的有效成份含量，才能吃得有效果。
（民視新聞／李柏瑾 台中報導）
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