擷取自NHK影片 日本的年輕人，比較喜歡西式蛋糕、聖代等甜點，和菓子的客群、年齡通常稍微大一些。 更多新聞： 新任日本駐中大使 曾因「蒐集不利中情報」被緊急召回 但現在有北海道的百年和菓子老店、大膽結合傳統日式和西式口味，打造創新版的銅鑼燒，希望能夠吸引年輕人的青睞。(民視新聞/綜合報導)
