日本百年老店拚創新 西式銅鑼燒搶攻年輕客群

日本的年輕人，比較喜歡西式蛋糕、聖代等甜點，和菓子的客群、年齡通常稍微大一些。

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但現在有北海道的百年和菓子老店、大膽結合傳統日式和西式口味，打造創新版的銅鑼燒，希望能夠吸引年輕人的青睞。

(民視新聞/綜合報導)