疫情影響加上餐飲外送占比逐年攀升 餐飲集團紛紛自組外送車隊 要靠多元服務拉抬業績

疫情影響,推升餐飲外送服務,不少餐飲業者紛紛自組外送車隊,東元集團投入52台電動環保機車,針對門市1.5公里附近的大台北地區,不限消費金額,民眾只要從APP點餐,原本只能在餐廳吃得到的美食,外送車隊使命必達,未來目標將會整合摩斯漢堡、餡老滿及樂雅樂等14個餐飲品牌餐飲品牌點餐系統,讓消費者所有餐點都可以一次性送到。

另外一家老牌餐廳,欣葉台菜主打客製化服務,推出快走服務,以餐廳為中心,直徑3公里內都能送到家,不讓餐飲業者專美於前,晶華酒店也成立美食快熱送車隊,囊括不同中西料理,同樣也是3公里以內就能送,外送市場方機無限,根據經濟部統計,餐飲外送占比也從107年40.1%提升到109年53.8%,宅經濟加上疫情,預估外送市場還會持續發酵。

(民視新聞/羅翊菱、鍾淑惠 台北報導)

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