今年八月以來，蒜頭價格持續飆升，每台斤已經飆升到255元，最貴甚至喊到300元，讓許多餐飲業者直呼吃不消！泰式料理餐廳88thai，店裡頭幾十道料理都需要蒜頭，每月光是蒜頭成本至少多4800元，而且老闆蕭詠仁還發現，蒜頭價格比雞腿還要貴！ 蕭詠仁舉例，餐廳最熱銷的泰式檸檬雞，一隻雞腿成本35元，蒜頭一台斤300元，等於可以買9隻雞腿，蒜頭居然比雞腿貴，讓他非常訝異，他希望農委會盡快出面了解，別讓中盤商隨意哄抬物價。各餐飲業者為了生存，想出這種方法因應，有消費者發現，烤香腸業者不附蒜頭；也有民眾買鹹酥雞時發現，蒜頭少很多。
