洪詩、宇珊、寶兒送百份年菜為弱勢族群盡心力 洪詩受封「醉蝦」料理達人「好吃到連媽媽都跟我配方!」

近期「斜槓」當YouTuber開闢節目頻道〈〉的洪詩、宇珊、寶兒組全新女團「星期三」的她們日前因亂入超火的生鮮直播行銷『築地市場』叫賣海鮮創該節目業績新高,讓廠商決定邀請她們擔任年菜愛心大使為弱勢族群發送年菜,希望在歲末年終之際以實際行動及號召力拋磚引玉,呼籲大家一齊關懷社會上需要幫助的人。三人特別在農曆過年前起了一大早到蘆洲區愛心關懷協會,把廠商事前準備的豐富年菜套組: 包括人蔘雞湯、竹筒米糕、紹興醉蝦、芙蓉海鮮羹、清蒸國宴魚富貴蹄髈共100組給蘆洲區地方低收入戶家庭,並與藝人高山峰一起發送年菜給需要幫助的人。

洪詩、宇珊、寶兒送百份年菜為弱勢族群盡心力 洪詩受封「醉蝦」料理達人「好吃到連媽媽都跟我配方!」

首次為弱勢族群發送年菜的洪詩、宇珊、寶兒其實私底下作愛心不遺餘力,像是宇珊已經連續兩年跟著佼哥的「黃氏宗親會」為關懷偏鄉兒童所發起的義賣二手衣公益活動,洪詩、寶兒則曾實常響應愛心零錢捐,不過這次三人這次送完年菜後看到許多低收戶的老人家無依無靠,只能靠著救濟享受到一頓溫飽豐盛的年菜,三人接下來最大心願就是希望有機會能為關懷獨居老人發聲; 先前就讀護校的寶兒就表示:「念書時有到社區為行動不便長者做居家護理,看到很多生活很辛苦長輩覺得很難過,希望有能力能幫他們做更多事情。」而宇珊及洪詩則有感於家中長輩年紀越來越大而需要人照顧,深感老人家最需要的就是陪伴跟關心,也給三人靈感,決定明年要自己DIY年菜送給需要幫助的獨居老人,洪詩表示:「也許我們做的不是山珍海味,但希望能讓獨居長者感受到後輩的關懷及溫暖。」

洪詩、宇珊、寶兒送百份年菜為弱勢族群盡心力 洪詩受封「醉蝦」料理達人「好吃到連媽媽都跟我配方!」
照片:繁星浩月 提供

提及自己最擅長的年菜,平常愛下廚的洪詩因為燒得一手好菜,還被朋友封為「洪總鋪詩」,自認拿手年菜是「醉蝦」的洪詩笑說:「外面賣的醉蝦只有酒香,但我的醉蝦是真的很『醉』,有酒香外還酒味十足,因為我都用紹興酒去泡,酒味特別加重,所以吃起來特別有味道!」洪詩更自豪地說:「家人的評語都說很好吃!連我媽都來偷問我的配方,表示我的醉蝦很成功!」而每年在家都會幫忙做年菜的宇珊則學到媽媽的拿手年菜「客家小炒」精髓,她笑說:「因為媽媽是客家人,先前過年時媽媽在做菜,我就在旁邊偷偷學起來,後來嘗試煮給全家人吃,她們都說很有媽媽的味道!」想把這道獨門「客家小炒」當傳家之寶的宇珊笑說:「不管以後我生的是男生或女生,我都要把這道年菜傳承給我的小孩,然後一代一代傳下去!」至於寶兒則自認廚藝不精湛,每年過年就負責出一張嘴的她笑說:「我吃年夜飯就是充當服務生,倒水跟端盤子!」

洪詩、宇珊、寶兒送百份年菜為弱勢族群盡心力 洪詩受封「醉蝦」料理達人「好吃到連媽媽都跟我配方!」
照片:繁星浩月 提供

而農曆年將至,三人趁著幾天年假,也將返鄉與家人團圓,其中與家人關係超級緊密的宇珊覺非常重視過年的家庭聚會,她自爆有一年過年因為朋友邀約出國玩,自己在除夕當天飛去泰國度假,結果沒想到最後下場竟是在泰國的海灘上大哭!她笑說:「因為我在國外真的無法專心玩,一看到家人發合照及年菜照片,心繫家人的心情湧上,當下只能坐在泰國海邊大哭!從此我發誓不要在過年出去玩,無法忍受過年沒有家人在身邊!」而洪詩則對於過年「放鞭炮」有極大的恐懼陰影,只要聽到鞭炮聲就會不敢出門的她表示:「小時候跟表姊去放一種叫做『霹靂炮』的鞭炮,當時我穿著奶奶幫我們縫製的厚大衣跑出去玩,結果點燃鞭炮後因為太開心忘了甩出去,鞭炮立即在我手上炸開,當時一直流血只好送醫,手上也留下很大的傷疤到現在!所以我有段時間對鞭炮有陰影,一直到現在只敢玩類似像是『仙女棒』的道具!」

洪詩、宇珊、寶兒送百份年菜為弱勢族群盡心力 洪詩受封「醉蝦」料理達人「好吃到連媽媽都跟我配方!」
照片:繁星浩月 提供

今年由於疫情影響,儘管原本預定的幾場尾牙表演活動幾乎全取消,但轉念的三人決定好好地把YouTube頻道《星期三不無聊》的影片企劃、拍攝、剪輯完成,更打算趁著年假好好陪家人;被問到先前參加尾牙表演活動的過程中,有無印象深刻或難忘的經驗?洪詩爆料說:「我記得POPU LADY剛成團第一年尾牙要上台表演兩支舞蹈,因為每個人都很緊張,所以當時上台前還先喝酒壯膽,結果等到上場時竟然全體都喝醉跟喝嗨!」

四季線上/劉培玉報導


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